Witamina C

Nie będzie to artykuł na temat, czy Witamina C jest lewo czy prawoskrętna, czy może raczej powinniśmy mówić kwas askorbinowy, nie nad tym będziemy się tutaj koncentrować. Chciałbym uświadomić Wam, jak bardzo dobroczynny wpływ witamina C ma na nasze zdrowie. Zapotrzebowanie na tą witaminę ciężko oszacować bo będzie ono różne w zależności od pory roku, płci, aktywności fizycznej, naszego stanu zdrowia, a nawet samopoczucia.   Norma witaminy C we krwi wynosi około 70-85 μmol/dm^3. Niewielki deficyt będzie wskazywać wartości w zakresie 11–23 μmol/dm3 , a poniżej 11 μmol/dm3 to niedobór. Przy normalnym funkcjonowaniu, dzienna dawka 180-200 mg pozwoli nam utrzymać witaminę C na dobrym poziomie. Przy przyjmowaniu 400-500 mg następuje.